L'Absinthe Café

Restaurant | Bar  Saint-Malo

Au cœur d’Intra-Muros, une authentique bâtisse
du 17e siècle, l’Absinthe Café, vous accueille chaque jour
dans son espace étagé, délicatement contemporain.

Longtemps bar emblématique des nuits malouines,
L’Absinthe Café vous offre son bar à vin, ses cocktails et y
ajoute, tradition retrouvée, la restauration avec une
cuisine aux saveurs fines, alliant tradition et senteurs
nouvelles, selon l’inspiration du chef et les saisons,
dans une ambiance détendue, chaleureuse.

Un service tardif vous est proposé
(jusque 23h en semaine / 23h30 le weekend),
avec un accueil toujours amical.

La Mezzanine

Profitez de la mezzanine du 4e étage
et de son petit salon pour prendre
un apéro avant de dîner ou un digestif
après le repas.

Le Restaurant

« Le cœur de l’Absinthe »

On peut y boire un verre, dîner, avec vue sur la Halle au blé de Saint-Malo Intra-Muros. Lieu d’expo, de vernissage et d'apéros concerts.

Le Bar

Au premier étage, profitez du bar avec ses nombreux cocktails et ses vins au verre, à l’heure de l’apéritif ou en soirée.

La Salle des Halles

Au rez-de-chaussée, donnant rue de la Herse, cet espace est uniquement dédié à la restauration. Salle très calme et intimiste, elle accueille aussi sur demande les dîners privatifs et les groupes jusqu’à 30/35 personnes.